Bataattilaatikko
Jos jotakuta se minun bataattilaatikko kiinnostaa, niin tässä tulee ohje. Tämä oli oikeasti taivaallisen ihanaa. Maistelin sitä lusikka kaupalla jo ennen uuniin laittamista. Olisi kelvannut sellaisenakin.
2 bataattia
vettä keittämiseen
2 dl kuohukermaa
0,5 dl korppujauhoja
0,5 dl siirappia
1 kananmuna
1 tl suolaa
mausteeksi hitusen muskottipähkinää ja valkopippuria ja 0,5 tl inkivääriä
Keitin ensin bataatit kypsiksi vedessä ja kaadoin veden pois. Muussasin bataatit kuin olisin ollut tekemässä perunamuussia. Tämän jälkeen lisäsin kaikki muut ainekset ja vatkasin seoksen kuohkeaksi sähkövatkaimella.
Koko seos sitten uunivuokaan ja päälle korppujauhoja ja voinokareita. Noin tunti 175 asteisessa uunissa ja herkku on valmis.
2 bataattia
vettä keittämiseen
2 dl kuohukermaa
0,5 dl korppujauhoja
0,5 dl siirappia
1 kananmuna
1 tl suolaa
mausteeksi hitusen muskottipähkinää ja valkopippuria ja 0,5 tl inkivääriä
Keitin ensin bataatit kypsiksi vedessä ja kaadoin veden pois. Muussasin bataatit kuin olisin ollut tekemässä perunamuussia. Tämän jälkeen lisäsin kaikki muut ainekset ja vatkasin seoksen kuohkeaksi sähkövatkaimella.
Koko seos sitten uunivuokaan ja päälle korppujauhoja ja voinokareita. Noin tunti 175 asteisessa uunissa ja herkku on valmis.
Kommentit
Lähetä kommentti