Sämpylät

5 dl maitoa
50 g hiivaa
2 rkl hunajaa
1,5 tl suolaa
2,5 dl kauraleseitä
1 dl mysliä
½ dl seesaminsiemeniä
8 dl hiivaleipäjauhoja
½ dl juoksevaa margariinia

Tällaisia ihania sämpylöitä leivottiin pari viikkoa sitten poikani kanssa. Kuvan sämpylät on leiponut Aspergerin syndroomaa "sairastava" poikani. Mysli teki näistä sämpylöistä erittäin makoisia.



Kuumenna maito ja sekoita siihen hiiva, hunaja ja suola. Lisää kauraleseet, mysli ja seesaminsiemenet. Alusta joukkoon hiivaleipäjauhot. Kun taikina on sopivan kimmoisaa lisää joukkoon juoksevaa margariinia. Anna taikinan kohota.

Kun taikina on kohonnut riittävästi pyörittele siitä sämpylöitä. Anna kohota pellillä vielä noin 15 minuuttia. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Savustettu nieriä

Joulukalenterin 18. luukku

Juhannusleipä tekeillä