Syksy
Ihan liikaa on kyllä tänä syksynä satanut.
Eipä ole ollut montaa sellaista päivää, että olisimme päässeet lenkille ilman sadetta. Tänään siihen onneksi oli mahdollisuus.
Savukalalaatikko
Tästä annoksesta saa neljälle hengelle ihanan ruoan. 6 keitettyä perunaa 1 rkl voita 4 savusilakkaa pala purjoa 3 kananmunaa 3 dl kevytmaitoa ½ tl suolaa Voitele uunivuoka. Kuori ja viipaloi keitetyt perunat uunivuoan pohjalle. Perkaa sen jälkeen savukalat ruodottomiksi ja nahattomiksi fileiksi. Asettele ne perunoiden päälle. Ripottele päälle ohuiksi renkaiksi leikattua purjoa. Sekoita kananmunat ja maito keskenään, mausta suolalla ja kaada vuokaan. Paista 200 asteisessa uunissa noin puolen tunnin ajan, eli kunnes munamaito on hyytynyt.
Kommentit
Lähetä kommentti