Täytekakku

Kirjoittelin tuossa viimeeksi, että meillä oli valmistujaisjuhlat. Täytekakut on yhä se minun heikkokohta. Miten niiden tekeminen voikin olla näin vaikeaa.


Tein neljän munan kakun. Eihän siitä mikään täydellinen taas tullut. Tällä kertaa se ei ihan kovin paljon lässähtänyt, mutta olisi saanut olla vähän korkeampi kuitenkin. Lähdin ennakkoon ajatuksella, että ei onnistu kuitenkaan. Leivoin pohjan edellisenä sunnuntaina ja laitoin sen pakastimeen. Pakastaminen oli ihan hyvä idea. Käärin pohjan hyvin muovikelmuun ja otin sen sulamaan jääkaappiin täyttöpäivänä.


Välissä oli mansikkaa, banaania ja mansikkamoussea. Kakun sisältä en edes kehdannut ottaa kuvaa. Lopulta sen kokoaminen oli kyllä ihan palapeliä. Mutta maussa ei ollut mitään vikaa. Massaksi poika halusi Kinuskikissan vaaleanturkoosin vaniljamassan ja se oli kyllä hyvän makuinen. Koristeita en edes yrittänyt lähteä tekemään itse.








Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Savustettu nieriä

Blogin uudistaminen